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用新鲜美味的鱿鱼现晒制而成,个头完整硕大,肉质厚实美味,有韧性,带有很新鲜的粉红色,具有保鲜味、保原质的特点,是人见人爱,访友的馈赠佳品。 散装,店主考虑到送人的美观性,再给您送上礼品包装袋,如图,绝对超值,一条为一个包装,重量大概150~250克之间 补充: 泡发鱿鱼的方法有两种。一是油发,每500克干鱿鱼配香油10克、碱少许,同时放入水中,泡至胀软。二是碱发,按1:2的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌均匀,干鱿鱼用冷水浸泡3小时,取出后放入清水反复漂洗,除掉碱味即可。 如果觉得上面的两种发法太麻烦,想偷懒, 那就象偶一样,其方法是:先将鱿鱼放 入清水中浸泡4~8小时,使鱼体吸收水分变软。 食用方法:直接蒸、煮,炒就可食用,切成细条,可以和排骨一起放在高压锅煮,不愧一道极品菜。也可当小酒小菜或者看电视休闲时的零嘴是最好不过。 |
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